Składniki
1 ładny kawałek karkówki
2 cebulka czosnek
3 przyprawy sól, pieprz, papryka czerwona suszona, kostki bulionowe
4 kilka sztuk suszonych grzybów
5 czerwone wino
6 olej
Przygotowanie
karkówkę kroimy na plastry i podsmażamy na gorącym oleju
w głębszym naczyniu podsamażamy cebulkę i zalewamy wodą, dodajemy kostkę bulionową
karkówkę przekladamy do nacznia z wywarem, dodajemy resztę przypraw i dusimy na malutkim ogniu do kruchości mięska
na koniec wlewamy wina, gotujemy do jego odparowania,
PALCE LIZAC
polecam do :
ziemniaków pyz kopytek makaronu
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz