Składniki
Sposób 1
placki ziemniaczane
filet z kurczaka
cukinia
przyprawy: sól, pieprz, papryka ostra, czosnek granulowany, kurkuma
Sposób 2
placki ziemniaczane
jajka
sól, pieprz
Przygotowanie
Rzadko się zdarza, że placki zostają u mnie na drugi dzień, ale jeśli zostają...
Sposób 1: Filet drobno kroję, oprószam przyprawami, dodaję 2 łyżki oleju i odstawiam na kilka godzin. Cukinię myję, kroję w półksiężyce (bez obierania skóry i wydrążania pestek), solę i pieprzę, odstawiam, aż zmięknie. Placki kroję w kostkę.
Na patelni obsmażam kurczaka, dorzucam cukinię i smażę, aż będą miękkie. Wrzucam placki i smażę jeszcze kilka minut.
Sposób 2: Placki kroję w kostkę i wrzucam na patelnię na odrobinę oleju. Czekam aż się zagrzeją. Wbijam jajka tak, jakbym robiła jajecznicę, mieszam wszystko razem, solę i pieprzę. To danie nie ma popisowego wyglądu, ale jest bajecznie smaczne .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz