kuleczki ryżowe

Składniki

250 g ryżu,
ok. 0,5 szkl. sera żółtego startego,
1 jajko,
sól,
pieprz,
bułka tarta,
tłuszcz do smażenia

Przygotowanie

Połącznoy ugotowany ryż, ser i jajko muszą mieć taką konsystencję, żeby dało się formować kulki. Wcześniej przyprawić. Obtoczyć w bułce tartej i smażyć w rozgrzanym oleju.

Przepis dostałam od pewnej przemiłej pani kucharki z Zakopanego.