Placek z jabłkami, gruszkami, wiśniami, bakaliami

Składniki

- 4 szkl. mąki
- 4 jajka
- 1,5 szkl. oleju
- 2 szkl. cukru
- 2 łyżeczki kakao
- 2 łyżeczki sody
- 1 łyżeczka cynamonu
- 3 duże jabłka
- 3-4 łyżki drylowanych wiśnie mrożonych lub ze słoika
- 20 dag posiekanych orzechów włoskich
- 10 dag rodzynek
- cukier puder

Przygotowanie

1. Zmiksować olej, jajka i cukier. Dodać mąkę wymieszaną z kakao, cynamonem i sodą. Zmiksować.
2. Dodać obrane i pokrojone w kostkę jabłka, więsnie, orzechy i rodzynki, wymieszać.
3. Ciasto przełożyć do dużej tortownicy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą. Piec 60 min. w 180 stopniach. Jeszcze ciepłe posypać cukrem pudrem.

Te piękne zdjęcia wykonała Amator, której  bardzo serdecznie dziękuję :))