Składniki
5 płatów śledziowych
3 duże cebule
ok.30 dkg pieczarek
mały koncentrat pomidorowy
pół łyżeczki majeranku
pół szklanki oleju
pieprz
Przygotowanie
śledzie wymoczyć,pokroić w dużą kostkę i popieprzyć- odłozyć do lodówki na 1 godzine
do garnka wlać olej,dodać
cebule,pieczarki pokrojone w dużą kostke (np.3 cm na 3 cm) i próżyć na małym ogniu ok 1 godziny,dadać przecier pomidorowy i majeranek,próżyć dalej pół godzinki.Gdy zalewa wystygnie ,połączyć ze śladziami.Najlepiej smakują nastepnego dnia.Smacznego!!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz