Składniki
kalafior
ser żółty
lyżka masła
pieczarki (niekoniecznie)
śmietana 18%
tarta bułka
przyprawy wedle uznania, ja dodaję troche soli, pieprz, jakieś zioła i ostrą paprykę
A tutaj połączenie moich trzech ulubionych warzywek: fasolki, brokuła i kalafiora. Każdą warstwę smarowałam śmietaną z przyprawami, posypywałam bułką tartą i żółtym serem.
Przygotowanie
Wymoczone w wodzie kalafior dzielimy na różyczki. Gotujemy wodę z solą, na gotującą wrzucamy kalafior, gotujemy na średnim ogniu ok. 8 minut, tak żeby kalafior się nie rozgotował.
Naczynie żaroodporne smarujemy masłem
Rozkładamy odsączone z wody kawałki kalafiora, pieczarki pokrojone w plasterki. Do śmietany dodajemy przyprawy i wylewamy to na kalafior:
posypujemy serem (nie miałam w kostce tylko w plasterkach tym razem więc go tylko pokroiłala), tartą bułką.
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika (200oC) na 15-20 minut
A tak wygląda po wyjęciu:
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz