Składniki
Spód:
paczka okrągłych biszkoptów, albo cienki biszkopt
Masa:
4 szklanki jogurtu (ok. 1 litr)
3 łyżki żelatyny,
¾ szklanki cukru pudru,
Cukier waniliowy,
100 g wiórków kokosowych,
Puszka ananasów lub mandarynek w syropie
Łyżeczka masła
Dekoracja: tabliczka białej czekolady
Przygotowanie
Jogurt wymieszać z cukrem pudrem, cukrem waniliowym oraz wiórkami kokosowymi. Ananasa osączyć z syropu. Dno tortownicy posmarować masłem, wyłożyć biszkoptami nasączonymi w syropie ananasowym. Żelatynę rozpuścić w jednej trzeciej szklanki gorącej wody, a kiedy ostygnie dodać do jogurtu, cały czas mieszając. Ananasa pokroić w kostkę. Gdy masa lekko zgęstnieje wymieszać ją z ananasami. Wyłożyć do tortownicy na biszkopty. Wstawić na godzinę do lodówki. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, polać wierzch tortu. Przed podaniem wstawić na co najmniej 2 godziny do lodówki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz