Paprykarz

Składniki

2 piersi z kurczaka
1-2cebule
2 ząbki czosnku
tłuszcz
2-3 łyżeczki kopiaste papryki slodkiej mielonej
pół-2/3 szklanki smietany gęstej, kwasnej
przyprawa do mięs i papryka ostra do smaku
ryż
natka pietruszki

Przygotowanie

Mięso oczyścić, pokroić w kostke, przyprawić, dodać posiekaną cebulę i czosnek, dusić na tłuszczu do miekkości. Śmietanę roztrzepać z  papryką, dodać do mięsa, doprowadzic do wrzenia i zdjąć z ognia. Podawać z ryżem. Danie posypać posiekaną natką pietruszki.