Drożdżowe paszteciki

Składniki

1/2 kg mąki pszennej, 3 dkg drożdży, 2dkg cukru,
 1szkl mleka,
2 jaja, 2 żółtka, 10 dkg margaryny lub masła,
1/2 łyżeczki soli

Farsz:
1/2 kg ugotowanej kiszonej kapusty
(można dodać grzybków i przesmażonej cebulki) lub
1/2 kg pieczarek

Przygotowanie

Zrobić rozczyn z drożdzy, ciepłego mleka (1/4 szkl mleka) cukru i mąki. Po wyrośnieciu dodać go do mąki oraz 2 jajka. Później roztopiony tłuszcz. Jak ciasto wyrośnie to rozwałkować, radełkiem wykroić prostokąty, nakładać wcześniej przygotowane nadzienie.
Zostawić paszteciki (w cieple) do wyrośnięcia, posmarować
roztrzepanym żółtkiem.
Piec15-20 min w 180st
Pyszne do barszczu lub grzybowej.

Upieczone paszteciki można zamrażać.